越南－盛產稀有水果的土地！ -博士。 Apple Store – 越南正版 Apple 系統

越南成功種植了世界上僅有少數國家生長的稀有水果小荳蔻。這是一種昂貴的作物，至少需要 3 年才能收穫，但自年初以來已帶來超過 2700 萬美元的收入。 30個國家源源不絕地從越南採購商品，證明了產品的價值和品質。

小荳蔻是一種價值數百萬美元的香料，在世界上排名第二，僅次於藏紅花和香草。這種樹常生長在高平、老街等氣候涼爽的高山地區。小荳蔻果實用作藥草，具有很高的出口價值。

2024年越南出口小荳蔻和肉荳蔻3,402噸，營業額達2,760萬美元。目前約有30個市場從越南進口該產品，其中荷蘭、美國和英國是三大出口市場。預計到2025年越南香料產品出口額將達20億美元左右。

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這種稀有且昂貴的植物僅在少數國家生長，並且至少需要 3 年才能收穫。由於該工廠，越南自年初以來已獲得超過2,700萬美元的收入，30個國家正在持續購買。

小荳蔻——世界上最昂貴的價值數百萬美元的香料——是世界上最昂貴的香料，僅次於藏紅花和香草。

這種水果的售價也非常昂貴，有時甚至高達 1 公斤 90 美元，相當於超過 230 萬越南盾。值得注意的是，這種水果在越南盛產，具有很高的出口價值。

在越南，荳蔻生長在高平、老街等氣候涼爽的高山地區…通常，荳蔻高約2-3m，為多年生植物。

這種植物的花呈紫白色，通常成簇生長在帶葉莖的基部。小荳蔻的花和果實是用作藥材的部分。特別是，水果是從樹齡至少 3 年或以上的樹上採集的。

小荳蔻的近親是肉荳蔻，原產於馬魯古群島（印尼），廣泛種植於柬埔寨、印度和馬來西亞等熱帶國家。

在中國，該樹已在廣東、廣西、雲南等省試種並生長良好。

在我國，肉荳蔻樹常流行於南方省份。樹7-8年後即可採收，每年11月-12月及4-6月可採收兩次。

根據越南胡椒協會(VPA)統計，2024年越南將出口小荳蔻-肉荳蔻3,402噸，營業額為2,760萬美元，較2023年出口量下降4.2%，但營業額成長1.0%。 Nedspice、Olam和Tuan Minh是三大出口企業，分別達1,868噸、766噸和240噸。

目前越南該產品約有30個進口市場，其中荷蘭、美國和英國是越南該產品的三大出口市場，市佔率分別為31%、15%和11.2。

此前2023年，越南出口小荳蔻和肉荳蔻3,551噸，出口總額達2,740萬美元。荷蘭、中國和美國是三個主要進口國，分別達923噸、756噸和484噸。

在越南，小荳蔻不僅用作香料，也用作東方藥物，常用於治療食慾不振、喉嚨痛、感冒、打嗝、腹部痙攣等健康問題……東方醫學療法。

越南是香料大國。目前，我國有50萬公頃香料作物，約有400家企業和數十萬小農參與該商品的生產和出口。預計2025年越南香料產品出口總額可達約20億美元，出口量約50萬噸。

提供最多機會的歐洲國家分別是德國、英國、荷蘭和西班牙。根據進口統計，歐洲市場上市場佔有率和功效最好的香料和香草是生薑、薑黃、胡椒、肉桂、百里香和肉荳蔻。

在歐洲，瑞典和英國的有機香料消費成長率預計尤其高（未來 7 年每年超過 5.5%）。對永續生產的香料、新產地以及香料和調味品在國際美食中的使用不斷增長的需求正在引領趨勢，為發展中國家的出口商帶來了機會。

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